
Шеф-повар ресторана:
Ион Перес родом из Гипускоа и прошел подготовку в Высшей школе Hostelería колледжа общественного питания в Сан-Себастьян. Затем он несколько лет работал вместе с известными кулинарами на юге Франции, и последние семь лет отвечал за кухню в ресторане Es Pou de San Magí. Ион использовал весь свой кулинарный опыт, чтобы подготовить лучшее тапас меню, создавая простые, традиционные блюда из натуральных продуктов для любителей настоящей еды, для тех кто ценит вкус подлинной природы.
Кухня: Испанская
Часы работы: вечер
Лучшее блюдо: Традиционное вкусное испанское блюдо из осьминога с молодым картофелем.